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ALL DAY
QUESADILLAS DE FLORES VEGANAS
Tortilla de maíz orgánico, flor de jamaica, flor de calabaza, cebolla y queso vegano. 200 gr. *Opción con queso de cabra *Contiene nueces
$141
Sin gluten
Vegetariano
Vegano
TOSTADAS DE TINGA
Tinga de zanahoria, frijoles refritos orgánicos, tostada de maíz azul criollo, lechuga, aguacate, crema vegana y chía. 250 gr. *Contiene nueces
$128
Sin gluten
Vegano
FALAFEL
Tortita de garbanzo horneada, mezcla de hierbas, salsa de ajonjolí, jitomate, nabo curtido, cebolla morada y pan árabe. 225 gr. *Contiene nueces
$110
Vegano
AVOCADO TOAST
Pan de granos enteros, aguacate, zaatar, arúgula, huevo orgánico rallado, jitomate cherry, acompañado de vinagreta de albahaca e hinojo. 220 gr.
$122
Vegetariano
Elige tu pan
Con pan libre de gluten $22
SANDWICH DE FRIJOL
Pan de granos enteros, carne de frijol, queso crema vegano, aguacate, jitomate, lechuga y alioli de chipotle. 350 gr. *Contiene nueces
$162
Sin gluten
Vegetariano
Elige tu pan
Con pan libre de gluten $22
SÁNDWICH ABIERTO CON QUESO DE CABRA
Pan de granos enteros, mezcla de vegetales al grill, queso de cabra y miel. 370 gr. *Contiene nueces
$158
Vegetariano
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Con pan libre de gluten $22
SANDWICH ABIERTO DE SALMÓN AHUMADO
Pan de granos enteros, salmón, queso crema vegano, arúgula, mix de aceituna y alcaparra, hinojo y jitomate cherry. Acompañado de espárragos. 230 gr. *Contiene nueces FLEXITARIANO
$310
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Con pan libre de gluten $22
PESTO GRILLED SANDWICH
Pan de granos enteros, queso manchego orgánico, espinaca, jitomate, pesto de albahaca, acompañado de ensalada de jícama, zanahoria y col morada. 380 grs
$185
Vegetariano
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Con pan libre de gluten $22
PEPITO VEGANO
Pan de granos enteros, setas al BBQ, guacamole, frijoles refritos, acompañados de cebollitas con habanero. 410 gr.
$158
Vegano
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Con pan libre de gluten $22
VASO MIX DE VERDURAS
Jícama, pepino, zanahoria, limón, chamoy artesanal y cacahuates. 240 gr
$72
Vegano
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